После этой передачи, я решил уменьшить количество калорий в еде 

 

Ням-ням)

Читать далее

Последний 22-й рецепт в блоге лично от меня!Я умею хорошо готовить,но кулинарию я не буду отнимать у женщин блоггеров.
 

Итак,рецептик:
 

1-Вермишель
2-Соевый соус
Способ приготовления:
Высыпаете вермишель на сковородку,поливаете соевым соусом,немножко воды во время жарки(крышкой не закрывать)Потом ещё соевого соуса,пробуйте на свой вкус,перемешивайте деревянной лопаточкой.
Кушайте горячее,так вкуснее!Рецепт этот,используют обычно студенты,дёшево,быстро и вкусно!!!
 

Вот что получается

Приятного аппетита от Joker-6

Ингредиенты на 4 порции:
> 1 кг картофеля
> 2 луковицы
> 2 моркови
> 1 огурец
> 5 ст.л. соуса для жарки
> 4 ст.л. сливок
> 1 ч.л. белого перца










Отварите картофель в мундире.Затем промойте его в холодной воде, очистите от кожуры и нарежьте крупными кусочками.
Пока картофель готовится, очистите и порежьте лук.Почистите и нашинкуйте морковь крупными ломтиками.
Разрежьте огурец на две половинки и удалите середину вместе с семечками, нарежьте его ломтиками.
Смешайте овощи,соус для жарки ,сливки и перец с картофелем, пока он ещё не остыл.Добавьте специи по вкусу,выложите на блюдо.

Время приготовления: 45 мин.
Энергетическая ценность: 1316 кДж / 314 ккал

 

Приятного аппетита!!!!!!!!!!
 

Вы сладкоежка? (Создан Joker-6 29-01-2011 08:37)

1. Вы сладкоежка?  Да  Нет  Не ем сладкое

Код голосования - [poll=1003934]
Перейти к результатам (124 голосовавших) / Все новые голосования

Приятный сюрприз для гостей за праздничным столом на Новый Год 2011-это салат с именем символа года!!!
 

Необходимые ингредиенты для новогоднего салата:
Брюссельская капуста - 200 г
Морковь свежая - 20 г
Горошек консервированный, зеленый - 10 г
Яйца куриные - 2 шт.
Масло оливковое - 12 г
Сметана - 10 г

 

Это последний рецепт в этом году,приятного аппетита от Joker-6

Салат Курица в зелёной шубе.
 

Нам понадобится для салата:
 

курица вареная или отварная грудка куриная - 1кг
чернослив - 150г
лук зеленый - 250г
лимонный сок - 1 ст.л. (рекомендую чистый лимонный сок что на фото - вместе с капелькой сока выжимается и эфирное масло лимона)
немного растительного масла, я взяла свое любимое масло грецких орехов
приправы, подходящие курице (чеснок, карри, петрушка)
экзотический соус (сладко-жгучий)
можно взять грецкие орехи, у меня не было их и я взяла кунжутное семя

Способ приготовления:

Лук нарезаем (более зеленую часть лучше оставить на самый верх),
курицу разделываем на мелкие кусочки (я это делаю руками, курица должна быть не переваренной!),
чернослив расплющиваем как монетки
На дно выкладываем первый слой - зеленый лук, сверху несколько капель раст.масла
второй слой - курица, несколько капель лимонного сока и экзотического соуса
кладем несколько черносливин и смазываем немного майонезом
повторяем слои еще раз
для пикантности я посыпала чернослив кунжутом
немножко лучка
опять слой курицы и соус
Засыпаем оставшийся лук сверху салатика

 

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты для салата «Новогодний»

Куриное филе – 300 гр.
Яйца – 5 шт.
Чернослив – 150 гр.
Орехи (грецкие) – 100 гр.
Сыр – 100 гр.
Майонез, соль (по вкусу)












Способ приготовления салата «Новогодний»

Филе отварим до готовности, остудим, мелко порежем, отделим белки от желтков. Желтки и белки натрем на мелкой терке.
Орехи измельчим в блендере, или мелко покрошим. Чернослив мелко поржем. Сыр натрем на мелкой терке.
На дно тарелки выложим филе, посолим, смажем майонезом. На филе выложим желтки, смажем тонким слоем майонеза.
На желтки выложим чернослив, немного смажем майонезом. На чернослив выложим сыр, немного смажем майонезом.
На сыр выложим орехи, немного смажем майонезом. На орехи выложим белки. Украсим салат по вкусу.
Циферблат делаем из нарезанной морковки.


 

Приятного аппетита от Joker-6

Состав:
3 вареные морковки;
200 гр. ветчины;
4 картофелины;
4 яйца;
3 плавленных сырка;
1 зубчик чеснока;
майонез;
растительное масло.

 

Приготовление:

 

Морковь натереть на крупной терке, ветчину нарезать соломкой, белок покрошить. Картофель натереть на терке для корейской моркови, хорошо промыть в холодной воде, несколько раз, подсушить. Картофель обжарить порциями в раскаленном масле. Морковь, ветчину и белок яйца смешать с майонезом, выложить на блюдо в виде гнезда, по кругу разложить картофель.

Плавленные сырки натереть на терке, чеснок выдавить через чеснокодавку, добавить майонез и смешать. Из массы сформировать шарики. Шарики выложить в "гнездо".

 

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Для всех,кто любит готовить!!!
Для вас есть рецепты простых и вкусных салатов с фото ,именно там вы всё узнаете!

 

Суп "Море Любви"

 

Состав:
3 литра мясного бульона;
7 свежих грибов;
200 гр. плавленого сыра;
400 гр. капусты;
1 луковица.


Приготовление:

Капусту тонко нашинковать, лук и грибы порезать. Грибы немного обжарить в масле. В кипящий бульон опустить сыр и проварить, помешивая, 2 минуты. Затем к бульону добавить лук, капусту и грибы. Варить примерно 20 минут, до готовности капусты. Подавать со сметаной или майонезом и зеленью.


 

Приятного аппетита от Joker-6

Блюдо "Рыба запечёная в молоке"

                                                           Состав:
 

800 гр. рыбного филе или рыбину трески весом примерно -1кг;
70 гр. маргарина;
0,5 литра молока;
3 яйца;
лук и морковь по желанию;
соль, перец.

 

 

Приготовление:
 

Филе порезать на порционные куски, если используете рыбу целиком, то предварительно очистите и удалите хвост, плавники, нарежьте на порционные куски.
Глубокую сковороду смазать маргарином выложить куски рыбы или филе, посолить немного, поперчить.
Лук порезать, морковь натереть на терке, все вместе обжарить на небольшом количестве жира, выложить поверх рыбы.
Яйца взбить, посолить и добавить молоко, хорошо перемешать и залить рыбу с овощами.
Сковороду поставить в разогретую духовку. Выпекать до золотистого цвета.

 

 

Приятного аппетита от Joker-6

Блинчики с начинкой из курицы и сыра!!!

 

Вам понадобится:

Для теста:
4 стакана молока
2 стакана пшеничной муки
3 яйца
1 ст.л. сахара
½ стакана растительного масла
соль
сода (на кончике ножа)
Для начинки:
400 г мякоти вареной курицы
100 твердого сыра
1 головка репчатого лука
2 ст.л. сливочного масла
соль

Способ приготовления:

Для приготовления теста взбить яйца с сахаром и солью, затем добавить половину молока и всыпать муку.
Вымесить тесто до однородности массы, постепенно вливать оставшееся молоко, в конце вымешивания добавить соду и растительное масло.
Выпекать блинчики на разогретой сковороде, смазанной маслом.
Для приготовления начинки куриное филе нарезать соломкой, сыр натереть на мелкой терке.
Нашинковать лук соломкой и спассеровать на сливочном масле, охладить, соединить с курицей и сыром.
Уложить начинку на блины, свернуть их рулетиками.
Прогреть в духовке 2 минуты.
Подавать с майонезом.

 

Приятного аппетита от Joker-6

Всемирный день вегана (World Vegan Day) — праздник, появившийся 1 ноября 1994 года, когда Веганское общество (Vegan Society) отмечало свое 60-летие.

Слово веган было образовано Дональдом Уотсоном (Donald Watson) из первых трех и последних двух букв английского слова «vegetarian» (рус. «вегетарианец», «вегетарианский»).

Этот термин начал использоваться Веганским обществом, основанным Уотсоном 1 ноября 1944 года в Лондоне.

Веганизм (веганство) — образ жизни, характеризующийся, в частности, строгим вегетарианством.

Веганы — приверженцы веганизма — питаются и пользуются только растительными продуктами, то есть, полностью исключающими в своем составе компоненты животного происхождения.

Веганы — это строгие вегетарианцы, которые не только исключают из своего рациона мясо и рыбу, но исключают и любые другие продукты животного происхождения — яйца, молоко, мед и тому подобные продукты.

Веганы не носят одежду из кожи, меха, шерсти и шелка и, более того, не пользуются продуктами, тестировавшимися на животных.

Причины отказа могут быть разными, но основная — это нежелание быть причастным к убийству животных и жестокому обращению с ними.

P.S. Раньше был веганом,полгода так питался)))Щас ем всё)Сегодня попью сок!

Вот так делают их.............

Для приготовления этого блюда понадобится:

200 г мясного фарша, 50 г лука, 20 г томатной пасты или кетчупа, 100 г свежих или консервированных помидоров или вместо этого 50 г томатного сока, 50 г муки, 2 яйца, 100 г масла или маргарина, 1/4 литра молока, 200 г картофеля, соль и перец по вкусу.

___________________________________________________________________________________________________________________

Способ приготовления:Мелко нарубленный репчатый лук обжаривают на сковороде в 50 г масла вместе с томатным пюре или кетчупом.

Добавляют рубленое мясо и жарят ещё 15—20 минут.

Затем кладут мелко нарезанные помидоры и картофель.

Продолжают жаренье до тех пор, пока картофель не станет мягким.

Солят, перчат, перекладывают массу в плоскую сковороду или стеклянную огнеупорную миску(высота содержимого ее не должна превышать 5 сантиметров).

Добавляют 1/2 стакана воды, ставят сковороду в горячую печь и запекают до тех пор, пока не выпарится вода.

В это время яйца смешивают с молоком, мукой и оставшимся маслом и все выливают в форму, равномерно распределив по поверхности. Выпекают до появления на поверхности золотистой корочки!!!

 

Приятного аппетита от Joker-6

Вам понадобится:

100 г маслят
200 г белокочанной капусты
1 вареное яйцо
1 головка репчатого лука
6 ст.л. майонеза
4 ст.л. растительного масла
соль (по вкусу)

Способ приготовления:
Отварить капусту, разобрать ее на листья и отбить утолщения.
Порубить лук и грибы, обжарить их на масле, добавить мелко нарезанное яйцо и посолить.
Выложить приготовленный фарш на листья капусты, сформовать голубцы и смазать их майонезом, запечь до готовности.

 

Приятного аппетита от Joker-6

__________________________________________________________________________________________________________________
Вы хотите приготовить рассольник или другие блюда? Этому можно научиться!!!

Они против просроченных продуктов!

Читать далее

Смешать 1 стакан тёртого сыра, 5 яиц, 1 пакет майонеза

Фарш(лучше куриный),лук, соль,перец (по вкусу),зелень.Кто не ест мясо,можно рыбный фарш!!!



На противень положить фальгу,смазать растительным маслом и вылить сырное тесто.
 

Когда испечётся,выложить фарш,завернуть рулетом и выпекать до готовности 15-20 минут.
 

Когда остынет порезать и украсить зеленью.

Время приготовления: 40 минут.

 

Приятного аппетита от Joker-6