-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Joker-6

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.12.2009
Записей: 6716
Комментариев: 272315
Написано: 350642

Кулинарные фишки

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 15:19 + в цитатник

Чтобы сыр не высыхал, заверните его в чистую ткань, смоченную в солёной воде.

Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.

Кусок хлеба, положенный в кастрюлю, в которой варится капуста, впитает неприятный запах.

Если майонез начинает скисать, добавьте в него ложку холодной воды.

Чтобы суп с домашней лапшей не получился мутным, опустите лапшу на минуту в горячую воду и откиньте на сито, а затем уж положите в бульон и варите до готовности. Такой же совет можно дать и относительно рисового супа: промытый рис положите на 3-5 мин в кипящую воду, откиньте на сито, а затем засыпьте в бульон.

Если варить яйца на сильном огне, белок становится твёрдым, а желток более - мягким. А если варить на медленном огне, желток приобретёт твёрдость, а белок останется рыхлым. Поэтому лучше варить яйца на умеренном огне.

Если нужен только белок, а желток необходимо сохранить на несколько дней, следует проткнуть яйцо иглой с двух сторон — белок вытечет, а желток останется в скорлупе.

Если не удается открыть стеклянную банку с консервами, ее окунают на несколько минут крышкой вниз в теплую воду, после чего банка легко открывается.

Начатую бутылку с минеральной водой хранить лучше всего, хорошо закупорив, в перевёрнутом виде. Вода дольше сохранит газ и свежесть.


iTT-RU3DBCM (444x604, 52Kb)

84358923_3424885_Reklama (283x28, 4Kb)

Кроме кулинарных фишек, нужно еще знать, как покупать в зарубежных интернет магазинах и на аукционах, пройдя по ссылке http://frenzyshopper.ru/poleznoe/kak-im-au.html и изучив все, вы сможете совершать покупки не выходя из дома! Круто? Удачных всем покупок!!!

Рубрики:  Полезности
Метки:  

Процитировано 133 раз
Понравилось: 40 пользователям



klavdievna   обратиться по имени Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 15:21 (ссылка)
Про голубцы круто!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 15:26ссылка
в цитатник?
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 15:27ссылка
Извини. редко цитирую и только искусство. Сюр.
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 15:41ссылка
искусства у меня много
filia-li   обратиться по имени Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 15:34 (ссылка)
Спасибо, возьму на заметку .
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 15:36 (ссылка)
Спасибо за советы!
Ответить С цитатой В цитатник
Юкатан_а   обратиться по имени Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 15:41 (ссылка)
отличные советы !
спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Натали64   обратиться по имени Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 16:09 (ссылка)
Спасибо, очень полезные фишки...
Ответить С цитатой В цитатник
Т34ТУРБО   обратиться по имени Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 16:27 (ссылка)
А я люблю засушенный сыр, придурь у меня такая)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 16:51ссылка
поверь, у всех есть своя придурь
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 16:52ссылка
Да я в этом уверен, одинаковых нет)))
Газировка_без_сиропа   обратиться по имени Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 16:32 (ссылка)
Прочитал про голубцы, аж слюну пробило. Вкуснее голубцов, приготовленных в русской печи-ничего нет :)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 16:51ссылка
точняк
ALYA_49   обратиться по имени Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 17:34 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА   обратиться по имени Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 17:35 (ссылка)
Спасибо за полезные советы!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирина-Тверичанка   обратиться по имени Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 18:04 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана_Мамаева   обратиться по имени Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 18:04 (ссылка)
А у меня сыр высыхать не успевает)))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ПРОСТО_ВИОЛА   обратиться по имени Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 20:08 (ссылка)
Если майонез начнёт скисать.......я его конечно выброшу....
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 06:31ссылка
так можно все выбросить)
IRISHA___IRISHKA   обратиться по имени Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 20:31 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
elen671   обратиться по имени Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 21:36 (ссылка)
Благодарю! Кое-что пригодиться.
Ответить С цитатой В цитатник
Ленутка   обратиться по имени Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 22:52 (ссылка)
Некоторые из советов мне известны, но не все. Спасибо)
Ответить С цитатой В цитатник
babylia   обратиться по имени Вторник, 25 Сентября 2012 г. 17:47 (ссылка)
Вроде мелочи, а знать полезно. Спасибочки
Ответить С цитатой В цитатник
Апельсинные_цветы   обратиться по имени Среда, 26 Сентября 2012 г. 00:44 (ссылка)
Joker-6, Отличные советы, о которых порой забываешь, а о некоторых и понятия не имел...век живи - век учись...! Спасибо, Слава!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Devocka_Dojdi   обратиться по имени Среда, 26 Сентября 2012 г. 16:49 (ссылка)
мм интересно так..
спасибо))
Ответить С цитатой В цитатник
Марриэтта   обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 13:37 (ссылка)
Спасибо. Забрала)
Ответить С цитатой В цитатник
lana7777   обратиться по имени Суббота, 23 Февраля 2013 г. 05:00 (ссылка)
Исходное сообщение Т34ТУРБО
А я люблю засушенный сыр, придурь у меня такая)))
Я тоже больше люблю именно подсушенный сыр.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 09:15ссылка
В нашем полку прибыло
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку