-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Joker-6

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.12.2009
Записей: 6711
Комментариев: 272315
Написано: 350637

Как выбрать мороженое

Вторник, 26 Июля 2011 г. 09:43 + в цитатник

мороженое (339x450, 28Kb)

Треть мороженого в упаковке не имеет отношения к молочным продуктам! По советским рецептурам 1948 года в состав пломбира входили натуральное и сгущенное молоко, сливки, желатин, сахар и ванилин. В 80-х годах из-за дефицита молока вместо сливок в мороженое стали добавлять маргарин. Теперь пломбир часто делают вовсе без молока. 60% так называемого мороженого изготовлено на основе заменителей молочного жира, а это кокосовое, пальмовое, рапсовое, подсолнечное масла. Но если в Америке мороженое с растительным жиром называется мелорин, в России производители часто утаивают правду: не указывают правильный состав или пишут неразборчиво.
По утвержденной классификации мороженое бывает трех видов в зависимости от содержания молочного жира: в молочном его должно быть 7,5%, в сливочном – 8–11,5%, в пломбире – 12–24%. В августе 2011 года в силу вступает новый технический регламент на мороженое. Согласно ему продукт должен минимум наполовину состоять из молока и сливочного масла.
Совет: если мороженое, которое достали из морозилки, откалывается, оно настоящее. Если режется и размазывается, в его составе – растительные жиры.
Мороженое на развес – опасное лакомство, потому что продукт долго стоит в открытых ведрах. Авторы фильма отобрали 10 проб в разных торговых точках города и сдали на анализ в лабораторию. Эксперты нашли в них кишечную палочку и стафилококк.
Совет: если мороженое покрыто кристалликами льда, скорее всего, его размораживали и опять положили в морозильник. Откажитесь от покупки – опасно.



 (352x110, 47Kb)



 


P.S Инфо из передачи "Среда обитания" Первый канал



Увидеть можно,но запомнить можно не всегда,сохраните себе,я лично себе уже сохранил.

 

Рубрики:  Полезности
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 14 пользователям



Joker-6   обратиться по имени Вторник, 26 Июля 2011 г. 10:28 (ссылка)
Я люблю лакомку,а вы?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 27 Июля 2011 г. 19:11ссылка
Я люблю лакомку, только не сегодняшнюю, а ту, которая была в дни моей юности, за 22 копейки, вот это была настоящая лакомка.
Перейти к дневнику

Среда, 27 Июля 2011 г. 22:04ссылка
а у нас за 22 коп было Ленинградское, белое в шоколаде ....такое кирпичиком.
Sunlight__spot   обратиться по имени Вторник, 26 Июля 2011 г. 11:49 (ссылка)
спасибо за информацию)
Ответить С цитатой В цитатник
Мелена_Харбер   обратиться по имени Вторник, 26 Июля 2011 г. 12:21 (ссылка)
мне кажется легче сделать самому
Ответить С цитатой В цитатник
Chirurg_Mello   обратиться по имени Вторник, 26 Июля 2011 г. 12:34 (ссылка)
оооо, интересная тема, для меня, как технолога молочных продуктов=)))
Эх, что сказать, да много можно сказать!
Вот вы пишите:"60% так называемого мороженого изготовлено на основе заменителей молочного жира, а это кокосовое, пальмовое, рапсовое, подсолнечное масла. Но если в Америке мороженое с растительным жиром называется мелорин, в России производители часто утаивают правду: не указывают правильный состав или пишут неразборчиво." - хм... это все равно мороженое, просто эти жиры используют для того, чтобы уменьшить стоимость затрат на сырье, эти масла идут, как заменитель коровьего масла. А мороженое, любое мороженое, кроме фруктового льда, делаются на основе молока, сливок, сгущенного молоко, в нем и присутствуют все равно жиры. Такие масла растительные они да, дешевле, но по содержанию жира меньше, а калорийность меньше.
Именно, мороженное на развес это очень опасно, попадание прямых солнечных лучей не допускается, температура тоже должна играть важную роль, только при температуре от -18 до -21 градусов, должно храниться мороженое, не ниже!!!! обращайте внимание на состав...если вы ничего не понимаете, то просто исключите мороженое то, в котором ОГРОМНЫЙ состав мороженого состоящий из химии, множеством добавок, красителей и т.д.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 27 Июля 2011 г. 22:07ссылка
недавно , 84 маленьких россиян в Севастопольском пионерлагере ( или как они сейчас называются?) отравились именно мороженым....
Перейти к дневнику

Четверг, 28 Июля 2011 г. 05:58ссылка
условия хранения были значит нарушены!
kprem   обратиться по имени Вторник, 26 Июля 2011 г. 13:29 (ссылка)
Спасибо, а то дети кушают, а что в нем- неизвестно...
Ответить С цитатой В цитатник
HATA-shik   обратиться по имени Вторник, 26 Июля 2011 г. 14:10 (ссылка)
хочу мороженое как на фото)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
D_AriA   обратиться по имени СПС Вторник, 26 Июля 2011 г. 22:02 (ссылка)
Недавно нашла пломбир - невероятно вкусный как в детстве!
Вот балуюсь кофе с мороженым и котельчиками:)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
White_Tiger_11   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 00:08 (ссылка)
полезная инфа
Ответить С цитатой В цитатник
sne-jan-na   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 02:58 (ссылка)
Тут уже написали....я просто обожаю кофе с мороженным.
Ответить С цитатой В цитатник
hekk   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 18:16 (ссылка)
Я люблю кофе гляссе,а просто так мороженое не ем!
Ответить С цитатой В цитатник
amazonka_kg   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 19:30 (ссылка)
спасибо за совет.я и дочка обожаем это лакомство!
Ответить С цитатой В цитатник
Chally   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 19:43 (ссылка)
Спасибо. А я люблю эскимо.
Ответить С цитатой В цитатник
Dashka__Bloody_Cat   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 20:07 (ссылка)
я видела этот выпуск программы)
Ответить С цитатой В цитатник
Ивена   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 20:41 (ссылка)
Спасибо, полезная инфа...
Ответить С цитатой В цитатник
Max_Joker   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 20:44 (ссылка)
В последние годы редко ем мороженое) Однако могу смело утверждать, что раньше оно было всяко вкуснее...
Ответить С цитатой В цитатник
Время_чая   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 21:18 (ссылка)
Спасибо, это очень актуально сейчас))
Ответить С цитатой В цитатник
tatyana_anohina   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 21:20 (ссылка)
вообще не ем мороженное
Ответить С цитатой В цитатник
ВИ-ТЮ-ША   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 21:35 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Юкатан_а   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 22:07 (ссылка)
просто жопа.... и это для детей ...
Ответить С цитатой В цитатник
Александра_Майская   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 22:45 (ссылка)
Я люблю мороженое, но покупаю, какое дадут - прошу эскимо!
Ответить С цитатой В цитатник
Дневник_Красной_Туфельки_   обратиться по имени Четверг, 28 Июля 2011 г. 03:23 (ссылка)
Да я некоторые вещи которые говорят в среде обитания себе записала)) И насчет мороженого тоже. Отвратительно что сейчас очень мало настоящего мороженого!
Ответить С цитатой В цитатник
Ангеловы_крылья   обратиться по имени Четверг, 28 Июля 2011 г. 14:21 (ссылка)
спасибо за пост, очень интересно оказывается) а то мы лакомимся, порой даже не знаем, что туда напичкано..
Ответить С цитатой В цитатник
--__JOSE_ASH_--   обратиться по имени Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:34 (ссылка)
А я люблю в шоколаде с орехами))) И не буду думать чего там опасного есть))..но прочла с интересом. СПАСИБО))
Ответить С цитатой В цитатник
Nnika-11   обратиться по имени Пятница, 29 Июля 2011 г. 09:16 (ссылка)
И как же проверишь мороженное в упаковке? Я люблю лед) Ну или любое эскимо)
Ответить С цитатой В цитатник
Digiholl_Digiholl   обратиться по имени Пятница, 29 Июля 2011 г. 13:55 (ссылка)
ага, хорошая инфа. а я вот крем бруле люблю)))
и девушка хорошая на фотке)))
Ответить С цитатой В цитатник
MIJOOYS   обратиться по имени мороженое ем только летом в жару. Пятница, 29 Июля 2011 г. 20:40 (ссылка)
обожаю слиток Чёрное золото с кусочками шоколада!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку